Sistem Pengolahan Sampah Organik Menjadi Kompos dengan Menggunakan Teknologi Komposter

A. Sampah dan Pupuk

a. Pengertian Sampah dan Jenisnya

Sampah merupakan material sisa yang tidak diinginkan setelah berakhirnya suatu proses. Sampah didefinisikan oleh manusia menurut derajat keterpakaiannya, dalam proses-proses alam sebenarnya tidak ada konsep sampah, yang ada hanya produk-produk yang dihasilkan setelah dan selama proses alam tersebut berlangsung. Akan tetapi karena dalam kehidupan manusia didefinisikan konsep lingkungan maka sampah dapat dibagi menurut jenis-jenisnya.

Berdasarkan sifatnya, sampah dibedakan menjadi :

1) Sampah organik - dapat diurai (degradable)

    Sampah Organik, yaitu sampah yang mudah membusuk seperti sisa makanan, sayuran, daun-daun  

    kering, dan sebagainya. Sampah ini dapat diolah lebih lanjut menjadi kompos.

2) Sampah anorganik - tidak terurai (undegradable)

    Sampah Anorganik, yaitu sampah yang tidak mudah membusuk, seperti plastik wadah 

    pembungkus makanan, kertas, plastik mainan, botol dan gelas minuman, kaleng, kayu, dan 

    sebagainya. Sampah ini dapat dijadikan sampah komersil atau sampah yang laku dijual untuk 

    dijadikan produk laiannya. Beberapa sampah anorganik yang dapat dijual adalah plastik wadah 

    pembungkus makanan, botol dan gelas bekas minuman, kaleng, kaca, dan kertas, baik kertas    

    koran, HVS, maupun karton.

b. Pengertian Pupuk dan Macam-macamnya

Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi dengan baik.^[1] Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non-organik (mineral). Pupuk berbeda dari suplemen. Pupuk mengandung bahan baku yang diperlukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sementara suplemen seperti hormon tumbuhan membantu kelancaran proses metabolisme. Meskipun demikian, ke dalam pupuk, khususnya pupuk buatan, dapat ditambahkan sejumlah material suplemen.

 


Macam-macam pupuk dilihat dari sumber pembuatannya, dapat dibedakan menjadi dua kelompok besar pupuk, yaitu :
1) Pupuk organik atau pupuk alami (misal pupuk kandang dan kompos) dan
2) Pupuk kimia atau pupuk buatan.
Pupuk organik mencakup semua pupuk yang dibuat dari sisa-sisa metabolisme atau organ hewan dan tumbuhan, sedangkan pupuk kimia dibuat melalui proses pengolahan oleh manusia dari bahan-bahan mineral.
Pupuk kimia biasanya lebih "murni" daripada pupuk organik, dengan kandungan bahan yang dapat dikalkulasi. Pupuk organik sukar ditentukan isinya, tergantung dari sumbernya; keunggulannya adalah ia dapat memperbaiki kondisi fisik tanah karena membantu pengikatan air secara efektif.


B. Komposter 

a. Pengertian Komposter
Komposter adalah alat yang digunakan untuk memproses sampah organik menjadi kompos. Sampah organik dapat diolah menjadi pupuk (kompos) dengan menggunakan komposter yang selanjutnya dapat dimanfaatkan untuk memupuk tanaman di halaman rumah dan sekolah. Berikut merupakan gambar dan skema komposter berturut-turut.
1) Gambar Komposter 

2) Skema Komposter

b. Proses Pengolahan Sampah Menjadi Kompos

a) Alat dan Bahan
1) Alat : Komposter, ember, gunting (pemotong) dan sendok
2) Bahan : Sampah organik seperti sisa sayuran dan sisa makanan, obat mempercepat pembususkan [EM4 dan Dectro(bahan kimia) atau potongan nenas atau pepaya yang sudah dikasih 1-3 sendok gula dan telah difermentasi selama 1 bulan (alami)].
b) Langkah Kerja
1) Memotong kecil-kecil sisa makanan, sisa buah atau kulitnya serta sampah organik lainnya dengan ukuran 1 - 4 cm sebagai bahan 1,

2) Memasukkan bahan 1 tersebut ke dalam komposter,
3) Memasukkan bahan 2 berupa EM4 atau dectro ke dalam ember kemudian mengaduknya sampai rata,

4) Mencampurkan bahan 1 dan bahan 2 dalam komposter,

5) Melakukan pengontrolan (usahakan kompos tidak terlalu kering, jika terlalu kering semprot dengan air),
6) Memanen,

7) Menyaring kompos yang sudah jadi,

8) Mengemas kompos yang lembut atau langsung dipakai, sedang yang masih kasar dikembalikan ke dalam koposter.